A filadeira monobloco fabricada pela Mostaza Equipamentos Industriais, está presente em laticínios na fabricação de mussarela entre outras variedades de queijos, como provolone, trançado e nozinho! Atuando automaticamente na moldagem, filagem e fatiando a massa de mussarela independentemente de seu teor de gordura.
Sistemas independentes de bombeamento de água para a massa e outra para o canhão com controle de aquecimento individual. Melhor configuração e eficiência ao processo produtivo.
Projetada para o processo sincronizado entre a picagem, moldagem e filagem, as filadeiras monobloco da Mostaza Equipamentos Industriais possuem sua variação de tamanho e capacidade para adequar de forma eficaz ao seu negócio.
Sua interação com o operador é através de IHM (interface homem máquina) com programação customizada, e controle total automático de temperatura, velocidade entre outras.
Confeccionado em aço inox AISI 304, acabamento sanitário e teflonado nas áreas de contato direto com a massa, oferece grande facilidade na limpeza e está de acordo com normas e legislações vigentes
Produzimos máquinas exclusivas e sob medida para todos os tipos de indústria.
A filadeira monobloco fabricada pela Mostaza Equipamentos Industriais, está presente em laticínios na fabricação de mussarela entre outras variedades de queijos, como provolone, trançado e nozinho! Atuando automaticamente na moldagem, filagem e fatiando a massa de mussarela independentemente de seu teor de gordura.
Sistemas independentes de bombeamento de água para a massa e outra para o canhão com controle de aquecimento individual. Melhor configuração e eficiência ao processo produtivo.
Projetada para o processo sincronizado entre a picagem, moldagem e filagem, as filadeiras monobloco da Mostaza Equipamentos Industriais possuem sua variação de tamanho e capacidade para adequar de forma eficaz ao seu negócio.
Sua interação com o operador é através de IHM (interface homem máquina) com programação customizada, e controle total automático de temperatura, velocidade entre outras.
Confeccionado em aço inox AISI 304, acabamento sanitário e teflonado nas áreas de contato direto com a massa, oferece grande facilidade na limpeza e está de acordo com normas e legislações vigentes
